在展銷(xiāo)會(huì)開(kāi)幕式上，四川省糧食局局長(zhǎng)張書(shū)冬講到，四川是全國(guó)糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大省，常年糧食產(chǎn)量在700億斤左右，總消費(fèi)量在960億斤，具全國(guó)第一。“四川省糧食部門(mén)認(rèn)真落實(shí)糧食安全生產(chǎn)責(zé)任制，目前，正大力推進(jìn)現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，旨在實(shí)現(xiàn)區(qū)域更好的合作和發(fā)展。”張書(shū)冬談到，該展會(huì)將進(jìn)一步搭建起川渝糧食交易平臺(tái)，為參展企業(yè)創(chuàng)造更多的商機(jī)，成為西部糧食企業(yè)走向全國(guó)市場(chǎng)，世界市場(chǎng)的新起點(diǎn)。