位于地中海東岸的以色列，自然條件惡劣，可耕用面積僅為4100平方公里，國(guó)土面積中更是有45%均為沙漠。然而，正是在土地與淡水嚴(yán)重匱乏的條件下，以色列在世界創(chuàng)造了一個(gè)沙漠農(nóng)業(yè)的“神話”。今天，小編來(lái)為大家介紹，一年只有30天降雨的以色列聞名世界的農(nóng)業(yè)技術(shù)。

1、滴灌技術(shù)

嚴(yán)酷的自然條件迫使以色列人為了生存迸發(fā)出最大的潛能。35年前，以色列人通過研發(fā)創(chuàng)新，發(fā)明了如今世界上最廣為人知的灌溉技術(shù)之一——滴灌法。滴灌在人們印象中就是在管線上布設(shè)大量的微小孔洞，然而，以色列人卻把它們做到了極致。

以一個(gè)深埋地下的簡(jiǎn)單噴嘴為例：

首先，它由電腦控制，依據(jù)傳感器傳回的土壤數(shù)據(jù)，決定滴灌設(shè)施何時(shí)澆水、澆水用量等，絕不允許浪費(fèi)每一滴水的同時(shí)保證農(nóng)作物生長(zhǎng)的需求。其次，為防止作物的根系生長(zhǎng)堵塞噴嘴，噴洞周圍精準(zhǔn)涂抹專門的藥劑，以抑制周邊一個(gè)極細(xì)微范圍內(nèi)的根系生產(chǎn)。再次，為防止不噴水時(shí)土壤自然陷落堵塞噴嘴，需要在噴水系統(tǒng)中平衡布置一個(gè)充氣系統(tǒng)，灌溉完畢后則馬上充氣防堵。最后，以色列滴水灌溉所用水基本為回收水，為防止回收水中較多雜質(zhì)堵塞噴嘴，事先需要在回流罐中施用環(huán)保的物理方法沉淀雜質(zhì)，并在管線中安裝第二道過濾閥門。

滴灌的效益是驚人的，真正做到了1滴水當(dāng)10滴用。如今，以色列滴灌技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了水、肥、灌溉設(shè)備在農(nóng)業(yè)中的完美融合，90%以上的農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了水肥一體化技術(shù)。以色列農(nóng)業(yè)用水總量30年來(lái)一直穩(wěn)定在13億立方米，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)出卻翻了5番這樣的農(nóng)業(yè)奇跡。目前，我國(guó)多地已采用了以色列滴灌技術(shù)。

2、溫室技術(shù)

水果生產(chǎn)在以色列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，以色列每年大約出口5.5萬(wàn)噸水果。多種多樣的氣候條件，使以色列在水果旺季剛開始和結(jié)束時(shí)都可以采摘到水果，甚至過了旺季，也能采摘這些優(yōu)質(zhì)水果。品種的種植，都得力于溫室技術(shù) 。

溫室大棚本是荷蘭人為適應(yīng)北歐寒冷氣候而發(fā)明的，而現(xiàn)在以色列已將溫室大棚用于干旱地區(qū)。目前，以色列溫室大棚種植面積已達(dá)到了3000公頃左右，農(nóng)民克服了土壤質(zhì)量、干旱氣候和缺水造成的種種限制。

以色列溫室主要是利用電腦自動(dòng)控制水、肥和氣候，自動(dòng)調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣、調(diào)光，包括窗簾和天窗，以及對(duì)陽(yáng)光的自動(dòng)反射系統(tǒng)。如柑橘，通過水分、肥藥和光照的調(diào)節(jié)，結(jié)果長(zhǎng)達(dá) 8 個(gè)月，可分多批采摘，還不影響下一年度的柑橘掛果，無(wú)大小年之分。以色列農(nóng)民在 0.067 hm2溫室中，一季可收獲 20 萬(wàn)支玫瑰、20t番茄，而普通大田番茄的產(chǎn)量只有它的 1/4。

塑料薄膜是溫室的主要覆蓋物，以色列十分重視薄膜的開發(fā)利用，現(xiàn)代塑料薄膜更加經(jīng)久耐用，而且可以抗除蟲劑中硫化物的腐蝕，還能擋住陽(yáng)光中對(duì)植物有害的部分光譜，像過濾器一樣，讓需要的紫外線進(jìn)來(lái)，將最有效的光線，最大限度地分配給植物。

3、蟲災(zāi)防控技術(shù)

昆蟲、真菌和雜草造成的災(zāi)害困擾著全世界的農(nóng)民。以色列為了對(duì)抗來(lái)自海灣的蟲災(zāi)，目前已研制出各種生物殺蟲劑。

考慮到環(huán)境保護(hù)問題，還培育出了既能消滅某種害蟲而又不會(huì)對(duì)作物本身造成損害的天敵。如，一個(gè)以色列的合作農(nóng)場(chǎng)培育出了一種小蜘蛛，這種蜘蛛專門吃會(huì)毀壞草莓的小蟲子，現(xiàn)在有數(shù)以百萬(wàn)的這種小蜘蛛出口到加利福尼亞州。一家設(shè)在耶路撒冷的生物技術(shù)公司培養(yǎng)出了能對(duì)付粉狀霉菌的真菌和能消滅蛾子的細(xì)菌。

以色列是世界上自然資源最匱乏的國(guó)家之一，主要是水和耕地資源極其短缺。然而以色列卻是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一，其在中東沙漠上創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)奇跡已經(jīng)成了世界上資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)的典范。

先進(jìn)的理念、管理和技術(shù)，使這個(gè)國(guó)家利用2.2%的農(nóng)業(yè)人口在養(yǎng)活 720 萬(wàn)國(guó)民的同時(shí)，還成了歐洲主要的冬季蔬菜進(jìn)口基地。以色列的農(nóng)業(yè)模式對(duì)于人均水和耕地資源同樣短缺的中國(guó)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)而言，具有一定的借鑒意義。

2017南京國(guó)際智慧農(nóng)業(yè)展覽會(huì)將于9月7日至9日在南京國(guó)際博覽中心舉辦，將有來(lái)自于美國(guó)、俄羅斯、荷蘭、以色列和日本等幾十家企業(yè)參展參會(huì)，其中包含以阿森沃畝為首的多家色列領(lǐng)先的高科技農(nóng)業(yè)公司，屆時(shí)讓你零距離的了解以色列的這些聞名世界的農(nóng)業(yè)技術(shù)。

阿森沃畝，以色列領(lǐng)先的高科技農(nóng)業(yè)公司，創(chuàng)立于1959年，在溫室大棚設(shè)計(jì)、制造、安裝和維護(hù)領(lǐng)域是全球最先進(jìn)的公司之一。主要產(chǎn)品包括溫室大棚、灌溉系統(tǒng)、施肥灌溉系統(tǒng)、循環(huán)排水系統(tǒng)、空氣循環(huán)、氣象站、保溫幕和遮陰網(wǎng)、大棚棚架吊線系統(tǒng)配件、種植槽種植系統(tǒng)、基質(zhì)與種植袋、種植架系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、防蟲網(wǎng)、濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、農(nóng)藝管理等，其中，溫室年銷售面積超過600公頃。同時(shí)，在世界范圍內(nèi)的很多國(guó)家和地區(qū)參與并建設(shè)了大型且復(fù)雜的先進(jìn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。阿森沃畝的客戶遍布全球50多個(gè)國(guó)家，2006年，阿森沃畝公司進(jìn)入中國(guó)，在國(guó)內(nèi)3個(gè)城市建立了工廠，總部設(shè)在了深圳，為中國(guó)客戶量身打造了多個(gè)先進(jìn)和創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如浙江義烏的農(nóng)藝管理合作項(xiàng)目 ，安徽安慶的育苗溫室，廣西北海的抗臺(tái)風(fēng)溫室與網(wǎng)室，江西遵義的種植與旅游觀光溫室等等。